健康雞所排出的糞便，呈圓柱形或條形，棕綠色，軟硬適中，在雞糞的一端附有少量白色的尿酸鹽，沒有惡臭；每天早晨第一次排出的糞便呈蜜黃色、糊狀，屬正常現(xiàn)象。而病雞的糞便，其形狀、顏色和質(zhì)地等往往“因病而異”，生產(chǎn)上可以通過觀察雞糞的變化來了解雞群的健康狀況和診斷某些雞病。
雞排黃色或黃綠色惡臭稀糞，并附有黏液或混雜血液，可能是患有雞新城疫、禽霍亂等傳染病。黃綠色、有酸味或惡臭、帶泡沫的糞便，可能是患有卡他性胃腸炎。醬紅色或血色的糞便，可能是患有球蟲病。白色或黃色水樣稀糞時，可能是患有傳染性法氏囊病。白色糊狀、有腥臭味的糞便，且肛門周圍的絨毛上常黏著白色或石灰樣糞便，或糞便結(jié)塊堵塞肛門(尤以雛雞為重)，說明可能患有白痢。雞患副傷寒、大腸桿菌病時，糞便呈白色，糊狀，并黏于肛門周圍。雞患馬立克氏病、傷寒病時，糞便呈綠色。雞患感冒、腸炎時，糞便外面常包著黏液性外膜，并帶有血跡。雞患禽白血病、大腸桿菌病、曲霉菌病或飼料及藥物中毒時，多呈腹瀉狀；雞患蛔蟲、絳蟲等寄生蟲病時，常伴有下痢，排出帶血的黏液，有惡臭味，并有時排出蟲體。雞患前殖吸蟲病時，常排出蛋殼碎片和濃稠的灰白色黏液。
需要說明的是，雞糞的顏色、形狀、質(zhì)地等，往往隨著飼料的不同而變化；如，喂過多的青綠飼料時．糞便多為淡綠色，而飼喂不含青綠飼料的雞，糞便多呈黃褐色、較軟；飼喂碳水化合物飼料較多，而蛋白質(zhì)飼料較少時，雞糞呈茶褐色．并帶有特殊的臭味；飼料中蛋白質(zhì)含量過多時，雞糞呈白色。因此，單從雞糞的變化診斷雞病只能是初步的和輔助性的，準確診斷還需要作進一步的觀察和分析。